疫情下的2020年仿佛被按下了暫停鍵，但中國從未停止奔跑。從全面抗疫到復工復產，再到恢復經濟發(fā)展，在全球經濟停滯乃至倒退的狀態(tài)下，中國逆流而上、沖出困局，更有諸多企業(yè)在如此逆境之中斬獲佳績，中國食品（00506.HK）便在此行列之中。

3月23日，中糧可口可樂大股東中國食品發(fā)布了一份利潤再創(chuàng)新高的年度財務報告。報告顯示，中國食品憑借產品創(chuàng)新能力、渠道策略優(yōu)化以及供應鏈整合，在疫情的考驗下撬動業(yè)績逆勢增長，全年利潤總額同比大增23.7%至12.53億元，業(yè)績水平連續(xù)兩年創(chuàng)歷史新高。

全年上市多款新品 跑出千萬級“黑馬”

2020年，中國食品持續(xù)豐富產品品類與口味，推動新品上市。年內，公司上市咖世家即飲咖啡、美汁源汁汁桃桃等新品，收入貢獻率達到3.6億元，新品成長性可期。

其中，咖世家即飲咖啡已經成為中糧可口可樂新品梯隊的第二大超級單品。公開資料顯示，咖世家即飲咖啡由中國研發(fā)團隊和COSTA全球首席咖啡大師Gennaro Pelliccia耗費數(shù)月聯(lián)合定制，其品牌下的全新英倫經典系列“純萃美式”與“醇正拿鐵”兩款口味產品一經面世，便受到了行業(yè)的極大關注和消費者的廣泛喜愛。

3月底，咖世家即飲咖啡率先登陸北京、天津、遼寧、山東、四川、湖南六大市場，覆蓋電商平臺、大賣場、超市、便利店、傳統(tǒng)零售店、自動販賣機等渠道。數(shù)據顯示，咖世家即飲咖啡試運營僅半年時間，其銷售收入就已近6000萬元。

目前，中國咖啡市場已歷經了近三十年的培育發(fā)展，我國人均咖啡消費量正呈逐年上升態(tài)勢。根據前瞻產業(yè)研究院報告，2019年，中國人均咖啡消費量已達7.2杯，年均增速15%，遠高于世界2%的平均增速。有消息稱，中國食品計劃在2021年加大咖世家即飲咖啡的推廣力度，實現(xiàn)經營區(qū)域全覆蓋，力圖將其打造為下一個億元級單品。

咖世家即飲咖啡與美汁源汁汁桃桃、陽光檸檬茶/菊花茶、唷茶、醒目荔枝味汽水、純悅果味水等新品正逐漸成長為中糧可口可樂產品增長的第二曲線。

新品表現(xiàn)優(yōu)異，傳統(tǒng)優(yōu)勢汽水品類同樣增速喜人。報告期內，中糧可口可樂汽水品類收入較上一年度增長4.03%，收入占比提升約2.66個百分點。

期內，中糧可口可樂繼續(xù)加大摩登罐和迷你罐的推廣力度，同期還上市了零度可樂大包裝產品，以滿足不同的消費場景。此外，中糧可口可樂把握低熱量的健康消費新趨勢，所推出的無糖系列產品繼續(xù)保持高增長。財報顯示，2020年，無糖和纖維+汽水系列錄得近五成的高速增長，帶動無糖系列產品收入占比提升約2個百分點。

“中國食品旗下創(chuàng)新產品與傳統(tǒng)優(yōu)勢品類共同成長，雙輪驅動效應顯著。”業(yè)內人士表示，傳統(tǒng)汽水品類消費者認可度高，咖世家即飲咖啡、美汁源汁汁桃桃等新品接力成長，中糧可口可樂全品類戰(zhàn)略和專業(yè)化飲料平臺優(yōu)勢愈發(fā)凸顯。

渠道策略優(yōu)化 B2C、O2O收入增長40%

在追求全品類飲料戰(zhàn)略的過程中，中國食品積極探索新興渠道和新的消費場景，通過渠道“組合拳”拉近與消費者距離，提高消費需求的響應速度。年內，公司在社區(qū)店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、B2C（企業(yè)通過互聯(lián)網直接為消費者提供產品或服務）、O2O（線上線下打通的本地生活平臺）等渠道實現(xiàn)了雙位數(shù)增長，渠道的快速拓展，幫助中國食品在保障業(yè)務快速恢復的同時，也讓消費者在疫情期間獲得了更加優(yōu)質的購物體驗。

去年，中國食品成立了新零售部門并配置專職人員對B2C及O2O渠道進行深度開發(fā)，渠道創(chuàng)新紅利得到進一步釋放。

分析人士認為，O2O已經成為新零售版圖的重要組成部分，預計未來渠道占比將持續(xù)上升。去年，中國食品加速商超、餐飲O2O的必備庫存單品鋪貨，使得O2O商超鋪貨率進一步增長至76.2%、O2O餐飲鋪貨率近60%。目前，中糧可口可樂經營區(qū)域內，可口可樂系列產品在外賣平臺的鋪貨率居行業(yè)首位。

近年來，電商渠道日益成為品牌上新和高毛利產品推廣的主陣地之一，該渠道也同樣是中國食品實現(xiàn)多樣化營銷的主要平臺。報告期內，中國食品B2C商品在架率從2019年的87%提升到2020年的96.7%，對電商渠道的充分利用，正逐漸成為公司優(yōu)化渠道產品結構、拉動銷售增長的重要途徑之一。

統(tǒng)籌區(qū)域排產 供應鏈效率進一步提升

去年，中國食品對華北區(qū)域進行供應鏈整合，該項目在滿足區(qū)域需求的基礎上，統(tǒng)籌區(qū)域產能利用率，打破裝瓶廠供應邊界，有效降低了供應鏈成本。

一方面，中國食品根據生產需求進行統(tǒng)一排產，優(yōu)化產能利用。公司制定并執(zhí)行統(tǒng)一的排產標準，通過在銷售淡季快線滿產，小口味產品集中生產等方式，大大提高了裝瓶廠的產能利用率。期內，華北區(qū)域PET換產次數(shù)同比減少百余次，4-12月PET 生產線線效率達成81.72%。

另一方面，華北區(qū)域內的裝瓶廠以物流半徑為參考值，進行物流配送體系調整，提高產品流通效率。

此外，供應鏈優(yōu)化也助力了人員效率提升。去年，中糧可口可樂通過開展優(yōu)化供應鏈等系列項目，使得系統(tǒng)勞動效率對比去年同期提升10.9個百分點。

據悉，2021年，中國食品計劃以華北供應鏈整合項目為樣板，對其他區(qū)域供應鏈進行內部整合和跨區(qū)域協(xié)同整合，預計將促進供應鏈成本進一步下降。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬表示，“中國飲料行業(yè)的體量超過萬億，是食品行業(yè)中的‘冠軍’品類市場。”就當前行業(yè)共識而言，中國的大消費時代已經來臨，各公司比拼的是創(chuàng)新力和執(zhí)行力，誰能搶占消費者心智誰就能取得先機，誰對市場需求的反應迅速誰就能搶占品類高地。

中國食品當下供應鏈和渠道能力突出，產品結構優(yōu)化紅利持續(xù)釋放，未來成長路徑清晰。目前，我國疫情防控情況總體穩(wěn)定，預計2021年中國食品將進入業(yè)績穩(wěn)定通道，收入、利潤有望獲得新突破。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。