2021年是中國(guó)白酒市場(chǎng)“十四五”規(guī)劃開(kāi)局之年,白酒行業(yè)進(jìn)入“品質(zhì)、品類(lèi)、品牌”升級(jí)三期疊加期。業(yè)內(nèi)人士表示,宏觀利好條件下,白酒企業(yè)將迎來(lái)新一輪的發(fā)展機(jī)遇,誰(shuí)先抓住三期疊加期的風(fēng)口,誰(shuí)就會(huì)在未來(lái)發(fā)展中搶占先機(jī)。對(duì)于“后起之秀”上海貴酒來(lái)說(shuō),新周期意味著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,如何在新一輪的競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì),甚至彎道超車(chē),是其當(dāng)下需要持續(xù)聚焦的新命題。

深耕白酒主業(yè),發(fā)力醬香賽道

近日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委)發(fā)布了《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)》,對(duì)白酒、飲料酒中多項(xiàng)相關(guān)術(shù)語(yǔ)、定義、分類(lèi)進(jìn)行了調(diào)整,基本上涵蓋了白酒生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程。

業(yè)內(nèi)人士表示,新國(guó)標(biāo)的實(shí)施,不僅能幫助消費(fèi)者加強(qiáng)對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的認(rèn)知,滿(mǎn)足其對(duì)高品質(zhì)白酒的追求,推動(dòng)消費(fèi)升級(jí),還能助推酒產(chǎn)品技術(shù)和工藝的進(jìn)步與創(chuàng)新,促進(jìn)糧食酒產(chǎn)品市場(chǎng)的擴(kuò)大和健康發(fā)展,尤其是以醬酒為核心的健康純糧酒市場(chǎng),在未來(lái)5年,將迎來(lái)80萬(wàn)千升的市場(chǎng)規(guī)模,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈。這對(duì)于生產(chǎn)中心坐落于醬香核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)的上海貴酒來(lái)說(shuō),是挑戰(zhàn),更是機(jī)遇。

自2016年開(kāi)始,醬香型白酒在以茅臺(tái)為代表的高端白酒帶動(dòng)下,進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道,上海貴酒捕捉到醬酒發(fā)展新機(jī)遇,開(kāi)始在茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)酒廠,并不斷儲(chǔ)存優(yōu)質(zhì)基酒。截至目前,上海貴酒已深耕數(shù)年,完成了從0到1,從1個(gè)SKU 到數(shù)百個(gè)SKU產(chǎn)品的創(chuàng)設(shè),從1個(gè)城市走向全國(guó)百余個(gè)城市的布局,并利用醬酒核心產(chǎn)區(qū)的天然優(yōu)勢(shì),推出“君道貴釀”系列、“青澄黃”貴釀系列、“軍星醬香“系列等多個(gè)醬香產(chǎn)品體系,順利切入中高端白酒市場(chǎng),成為醬酒陣營(yíng)中的一支生力軍。

創(chuàng)新商業(yè)模式,加速行業(yè)整合

每一輪行業(yè)調(diào)整期的到來(lái),都意味著新商業(yè)模式的出現(xiàn)。上海貴酒面對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)的深度調(diào)整,在商業(yè)模式方面積極進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)探索和創(chuàng)新,效果逐漸顯現(xiàn)。

近兩年,上海貴酒加大商業(yè)模式創(chuàng)新,不斷拓展白酒銷(xiāo)售業(yè)務(wù),已先后形成自有品牌和營(yíng)銷(xiāo)模式。其中,貴酒科技是全渠道酒類(lèi)數(shù)字化智能營(yíng)銷(xiāo)管理服務(wù)平臺(tái),通過(guò)“貴酒匠會(huì)員店商城”、“貴酒匠采購(gòu)系統(tǒng)”和“貴酒匠銷(xiāo)售管理系統(tǒng)”等平臺(tái)和渠道,實(shí)現(xiàn)數(shù)字化賦能新零售;上海軍酒是針對(duì)退役軍人而量身定制創(chuàng)業(yè)連鎖加盟商業(yè)模式,形成連鎖品牌“軍酒坊”;事聚貿(mào)易則是大客戶(hù)團(tuán)購(gòu)平臺(tái),通過(guò)創(chuàng)新場(chǎng)景化渠道,構(gòu)建客戶(hù)強(qiáng)粘性的渠道與品牌關(guān)系,推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。

在積極創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式的同時(shí),上海貴酒還不斷整合內(nèi)外部資源,提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。去年以來(lái),上市公司巖石股份收購(gòu)了章貢酒業(yè)25%的股權(quán),隨后又獲得了控股股東注入的高醬酒業(yè)52%股權(quán),令上海貴酒在上下游資源整合與渠道融通方面得到持續(xù)強(qiáng)化。

經(jīng)過(guò)在商業(yè)模式和行業(yè)資源整合等方面的組合出擊,上海貴酒銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和綜合實(shí)力穩(wěn)步增長(zhǎng),成為行業(yè)備受關(guān)注的“后起之秀”,備受資本市場(chǎng)青睞。據(jù)一季度報(bào)顯示,公司2021年一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入8739.3萬(wàn),同比增長(zhǎng)617.5%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)952.7萬(wàn),同比增長(zhǎng)349.7%。

與此同時(shí),截至6月29日,巖石股份控股股東貴酒發(fā)展及其一致行動(dòng)人上海鴻褚、上海泓虔、五牛基金累計(jì)增持了公司股份1363萬(wàn)股,占公司總股份的4.08%,彰顯出控股股東對(duì)上市公司長(zhǎng)期投資價(jià)值的認(rèn)可及對(duì)公司未來(lái)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的信心。

加速品牌建設(shè),賦能行業(yè)發(fā)展

上海貴酒之所以能夠以黑馬之姿在眾多中高端白酒品牌中占據(jù)一席之地,除了在產(chǎn)品端和營(yíng)銷(xiāo)端重點(diǎn)發(fā)力之外,也離不開(kāi)其在品牌建設(shè)方面的持續(xù)升級(jí)和創(chuàng)新,通過(guò)差異化的品牌輸出,不斷提升其行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2020年,上海貴酒打造了“上海貴酒·我對(duì)上海的100種表白”、“上海貴酒·我們一起過(guò)年”等一系列具有上海貴酒典型品牌印記的活動(dòng),不斷向外界傳遞著上海貴酒的社會(huì)責(zé)任感和品牌溫度。

今年,上海貴酒在品牌建設(shè)方面更是碩果累累。3月,攜手CCTV推出《大國(guó)品牌養(yǎng)成記》欄目,向國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者輸出企業(yè)品牌理念及品牌故事,傳遞有情懷、有溫度的大國(guó)品牌形象,提升上海貴酒的品牌知名度和影響力。

5月,在由新華社民族品牌工程辦公室舉辦的“點(diǎn)贊2021我喜愛(ài)的中國(guó)品牌”活動(dòng)中榮譽(yù)入榜,與華為、紅旗、蒙牛等國(guó)際知名的中國(guó)品牌共同亮相“2021中國(guó)品牌日晚會(huì)”,品牌建設(shè)成果顯著。

據(jù)了解,2021年,上海貴酒將繼續(xù)以創(chuàng)新型白酒作為核心業(yè)務(wù),重點(diǎn)推進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo),嫁接新渠道、搭建新平臺(tái),強(qiáng)化公司在白酒行業(yè)里的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士表示,在消費(fèi)水平提高與消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的市場(chǎng)環(huán)境下,我國(guó)中高端白酒市場(chǎng)存在確定性發(fā)展機(jī)遇,像上海貴酒這樣產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、品牌“三駕馬車(chē)”并駕齊驅(qū),多點(diǎn)發(fā)力的白酒企業(yè),將會(huì)在新一輪競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)凸顯,成為新市場(chǎng)的大贏家。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。