進入第四季度，2021年漸漸接近尾聲，各大上市公司開始發布前三季度報。有人歡喜有人愁，業績表現各不相同。

中國乳制品行業也迎來了前三季度考。

從行業來看，中國乳制品產業市場規模已取得15年正增長。即便在2020疫情之年，中國乳制品產業市場規模仍然較2019年實現0.9%的增長。

進入2021年后，隨著居民消費的迅速恢復，中國乳制品市場也迅速升溫。伊利、蒙牛、飛鶴等國內知名乳企，業績均取得了不同程度的增長。

這表明，在后疫情時代，中國的乳制品行業依舊十分堅挺，且增長迅速。

由于業績較好，10月28日，伊利率先發布了前三季度報。從前三季度報來看，伊利在我國乳制品行業中，龍頭地位得到進一步加強。

在2021年前三季度中，伊利實現總收入850.07億，同比增15.23%；凈利潤79.67億元，同比增31.82%。

其中，凈利潤表現出色。伊利在2021年前三季度的凈利潤已經超過了2020年全年總和。良好的業績，直接反應在股價上。伊利總市值首次突破2600億。

排名第二的蒙牛港股市值為1900億港元，飛鶴港股市值則為1075億港元，二者折合人民幣總市值2472億。此次季報，伊利在市值上超越蒙牛和飛鶴的市值總和。

伊利的在資本市場不俗的表現與其市場的多項舉措密不可分。

一是，在牛奶市場中，伊利的領先優勢明顯。伊利旗下的金典有機奶、安慕希、暢輕三大子品牌，在各自的細分領域，都做到了行業第一名。

其中，安慕希在高端風味酸奶細分領域，市占率超過65%。主打飲用奶的金典有機奶也在2021年前三季度中，取得了超過50%的高增長率。在嬰幼兒配方奶粉市場中，伊利金領冠嬰幼兒配方奶粉則在過去的三季度中，成為中國增長率最高的品牌。

通過豐富的產品矩陣布局，伊利在乳制品多個細分領域中搶占了第一席位。在中國乳制品產業中，伊利的龍頭地位十分穩固。

二是，伊利斥資62億，成功并購澳優34.33%股權，成為澳優第一大股東。在嬰幼兒配方奶粉市場中，伊利將擴大市占率。

此番舉動，也得到了機構資金的青睞。在前十大流通股東中，香港中央結算有限公司占據第一席位。這說明，被譽為“聰明資金”的北上資金，十分看好這一動作。

此外，易方達藍籌精選、易方達上證50指數、阿布扎比投資局等知名機構，都名列其中。

相比之下，中糧集團作為股東在過去一年里對另一家的減持，則說明了國家隊適時的選擇。

在經歷過疫情后，人們更關注自身的健康。牛奶作為一種古老的天然飲料，具有豐富的營養元素，能夠為人體提供多種蛋白和活性肽，補充人體鈣質，增強抵抗力，老少皆宜。

人們對牛奶等乳制品的需求也不斷增加。小時候，爸媽就跟我說：“要多喝牛奶，長得高。”

在美國、日本等發達國家，人們對牛奶的擁簇，幾乎是全民性的。尤其是日本，為了增強國民體質，曾推行“國家牛奶計劃”，從小就培養青少年喝牛奶的習慣。

相比之下，我國青少年的牛奶攝入量仍然處于較低水平。

根據前瞻產業研究院數據顯示，中國人均奶類消費量僅12.5千克，可美國的人均奶類消費量是254千克，俄羅斯的人均奶類消費量是172千克，巴西的人均奶類消費量是119千克，印度和日本的人均奶類消費量則為108千克。

對比之下，中國人的牛奶消費量太少了。隨著中國居民生活水平的改善，消費水平的不斷提升，中國乳制品市場規模仍然有很大的上升空間。

在消費賽道中，乳制品產業跟人們的生活息息相關。隨著普羅大眾對健康生活的要求越來越高，可樂等高糖飲料的需求將下滑，而牛奶等乳制品則能獲得持續增長。

隊長建議，可樂可以少喝一些，牛奶可以多喝一些。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。